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Abholung Freitags ab 8:30 oder Samstags ab 14:00 in der Genusswerkstatt / Wächterstr.2 / 63860 Rothenbuch

Herzlich Willkommen in
der Genusswerkstatt!

Basilikum
Pizza Rucola
Mehr Leckeres
Mehr Leckeres

Unsere Pizzen

Wir haben ein kleines, aber feines Angebot an nicht alltäglichen Pizza-Kreationen. Hier geht’s zu unserer Pizza-Karte.

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Unser Verkaufsautomat

Wenn unsere Pizzeria geschlossen ist, müssen Sie nicht auf unsere leckeren Spezialitäten verzichten: Es gibt doch den Automaten!

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Unser Sortiment

Entdecken Sie unsere Spezialitäten aus dem Vorarlberger Land: die feinen Heumilch-Käse und deftige Speck- und Wurstspezialitäten.

Sortiment

Bella Italia
in Rothenbuch

In unserer Pizzeria überraschen wir Sie mit knusprigen, frisch zubereiteten Pizza-Kreationen sowie erlesenen fränkischen und italienischen Weinen. Aber natürlich bieten wir Ihnen auch süffige, bayerische Biere, wie z.B. unser Tegernseer hell. Wie auch immer: Freuen Sie sich auf ein gemütliches Ambiente und angenehme Stunden in der Genusswerkstatt!

Übrigens: Mit unserem Catering-Service sorgen wir bei Ihren Feierlichkeiten gerne für das leibliche Wohl. Sprechen Sie uns an!

Chefkoch
Parmesan

Wir wünschen
guten Appetit!

Basilikum
Pfeil

Hmmm Pizza!

Alle unsere Pizzen werden zusätzlich
mit Tomaten und Mozzarella belegt

Von Pizza Käse bis Calzone: Unsere feine Pizza-Karte bietet für jeden Geschmack etwas. Wir haben unsere Karte bewusst klein gehalten, weil wir alle Zutaten frisch zubereiten. Übrigens: Alle unsere Pizzen können Sie auch telefonisch unter 01756017709 bestellen und abholen.

Pizza Käse

Käse
7

Emmentaler, Parmesan, frischer Basilikum

Pizza Salami

Salami
7,50

Spianata Romana

Pizza Hawaii

Hawaii
7,50

Gekochter Schinken, Ananas

Pizza Thunfisch

Thunfisch
8

Tunfisch, Zwiebel, Oliven

Pizza Rucola

Rucola
8,70

Parmaschinken, Rucola, Parmesan

Pizza Spezial

Spezial
9

Spianata Romana, Parmaschinken, frische Pilze, frische Paprika, Zwiebel

Pizza Scharf

Scharf
8,50

Spianata Piccante, Zwiebel, frische Paprika, Peperoni

Pizza Gorgonzola

Gorgonzola
8,50

Parmaschinken, Zwiebel, Knoblauch, Gorgonzola, Speckwürfel

Pizza Frisch

Frisch
8,50

Frische Tomaten, frische Paprika, Zwiebel, Artischocken, Sardellen

Pizza Calzone

Calzone
9

Spianata Romana, Parmaschinken, frische Paprika, frische Pilze, Zwiebel, Tunfisch

Heumilchkäse
aus Österreich

Unsere Heumilch-Käsespezialitäten und die Sennbutter aus österreichischen Bergsennereien sind ein echter Genuss. Sie entstehen aus silofreier Heumilch, die noch auf dem Berg verarbeitet wird.
Zwei Marken haben wir in unserem Programm:
Alma und die Spezialitäten der KäseStrasse Bregenzerwald.

Käseplatte

Genießen Sie
reine Natur!

Basilikum
Pfeil

Alma

Bei Alma wird der Laib nach uralter Käsetradition aus tagesfrischer Heumilch gesennt. Zwei Käsesorten von Alma haben wir im Sortiment, beide sind echte Vorarlberger Spezialitäten – urig, gehaltvoll und unvergleichlich lecker. Unser Tipp: unbedingt probieren!

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Alma Käse
Käsestrasse

Käsestrasse Bregenzerwald

Seit Jahrhunderten bewirtschaften die meisten Milchbauern im Bregenzerwald ihre Flächen mit der Dreistufenlandwirtschaft. Denn meist reicht das silofreie Futter aus den hofeigenen Flächen im Tal nicht aus, um das Vieh übers ganze Jahr zu versorgen. Deshalb ziehen die Bauern mit ihren Kühen und Kälbern im Frühjahr und Herbst auf ein sogenanntes Vorsäß. Erst im Sommer, etwa Anfang Juli, geht’s auf die Alpe. Im Winter wird das Vieh im Stall gehalten, wo es Heu aus den Sommermonaten zu fressen bekommt. Daher können die Bauern im Bregenzerwald ihren Heumilchkäse das ganze Jahr produzieren.

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Schinken, Speck und Wurst

Unsere Schinken-, Speck- und Wurstspezialitäten stammen ausschließlich von kleinen Bergmetzgereien aus dem Vorarlberger Land. Sie beziehen ihr Fleisch von Bauern aus der Region und garantieren beste, handgemachte Qualität.

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Speckplatte
Pfeil

Unser Automat bietet Ihnen feine Vorarlberger Spezialitäten rund um die Uhr

Automat
Strich

Genusswerkstatt

In der Genusswerkstatt überraschen wir Sie mit knusprigen, frisch zubereiteten Pizza-Kreationen und feinen Weinen. Doch in unserem Restaurant genießen Sie nicht nur Pizza – sehr zu empfehlen ist auch unser exquisites Heumilch-Käseangebot aus Österreich.

E-Mail: [email protected]

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